天のや風だし巻き卵サンドイッチ🥚

北海道のお友達がSNSで「セイコーマートのだし巻き卵サンドが微妙···」と呟いていたので、画像を見てみたら、ただ単に食パンに分厚いだし巻き卵が挟まっているだけのもの

和風のだし巻き卵とパンが一体化するには辛子マヨネーズが必須なのに！勿体ないな～。セイコーマートに教えてあげたい（笑）

お友達とやり取りをしていたら、卵サンドが無性に食べたくなっちゃいました(；´Д｀)

・だし巻き卵サンドイッチ

・にんじんミルクポタージュ

・サラダ

・紫キャベツのマリネ

・ロザリオビアンコ

以前テレビで見た、天のやさん直伝のレシピで作っています

食パンサイズの四角い器にサラダ油を全体に塗ってから、泡立て器で滑らかにした卵液（卵＋だし＋塩コショウ＋白だし）を流し込んで、電子レンジで１分半チンします

真ん中の固まっていない部分を菜箸でかき混ぜて、追加で電子レンジで50秒チン♪

真ん中まで固まっているのを確認して、粗熱をとります

だし巻き卵の水分をキッチンペーパーで吸い取っておきます

耳を落とした食パンにたっぷりと辛子マヨネーズを両面塗って、冷ましただし巻き卵を挟みます

カットしたら、つるんとした卵のキレイな断面が♪

４等分くらいが食べやすいかな～と思います

ふわふわで、味しっかり！美味しかったです(*´∀｀*)