のどぐろ干物で昼定食🐟🍽🍎

結構強めの雨風で朝から寒い！

朝は全く食欲がなかったため、ゆっくり支度していたらお昼ごはんの時間に(；´Д｀)

・筍ごはん

・たくあん、べったら漬、じゃこのじんだ煮

・豆腐と三つ葉のお吸物

・のどぐろの干物焼き

・白銀

・だし巻き卵

・刺身こんにゃくの酢味噌和え

・りんご

じんだ煮は、小倉の郷土料理で「ぬか炊き」の事だそうです。門司港のお土産屋さんでじゃこのじんだ煮を買ってみたら佃煮みたいで美味しかった！

酢味噌は和がらしが苦手なので、自家製でマスタードとゆずすこで調味しています。白味噌がないので合わせ味噌だから色みが濃いですね(；´Д｀)

８月も今日で終わり。

今月は急遽ミコを連れて山口～松山～山口と帰省する事になったり、寒い寒いお盆、とにかく色々あった激動のひと月でした。。

山口帰省日記も終盤です。遅筆で申し訳ありませんが、よろしくお願いいたしますm(_ _)m