夏野菜チキントマトカレー🍅🐔🍛

大磯プリンスホテルといえば、名物のホテルカレーなのですが、朝食ビュッフェにカレーがなかったのでカレー欲がむくむくと湧いてきました

鶏肉ときのこ類、玉ねぎ、パプリカを煮込み、トマト缶を加えてルーとガラムマサラやクミンなどのスパイスを仕上げに投入して火を止めて出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ（カレーは昨晩仕込みました）

・夏野菜たっぷりチキントマトカレー

・フルーツトマト

・ピクルス

カレーのごはんは玄米にしました♪

トマト缶の酸味がほんのり残り、スパイス香る夏らしいカレーになりました

美味しかったです！

食べるぶんだけ、またチンして温めていただきます(๑´ڡ`๑)

今回は行きつけのワインバーのマスターへの差し入れに持っていきました♪