３色そぼろと冷やしトマトおでん🥚🍅

冷蔵庫の残り物を色々片付けメニュー

・３色そぼろごはん（卵、鮭、肉そぼろ）

・お新香

・舞茸とワカメのかき玉汁

・にんじんのきんぴら

・椎茸チーズ焼き

・パプリカのマリネ

・冷やしトマトおでん

・佐藤錦

そぼろがごはんに乗っているので、副菜はとにかく塩分控えめでさっぱりを心がけました

なかなかカラフル♪

一番のお気に入りはトマトおでんです

温かいままでも美味しいのですが、おだしにたっぷり丸ごと浸して冷蔵庫へ···

しみしみのトマトにたっぷり大葉を載せるだけ

分かりづらいですが、お箸でスルッと切れるので食べやすい♪

トマトを湯剝きする時に深めに切り込みを入れておくと食べやすいと思います

美味しかったです(*´ω`*)