小松菜づくしのパスタ🍃🍝

冷蔵庫に残っていた小松菜でパスタ！

ソースにも具材にもたっぷり小松菜が入っております

・小松菜と舞茸のパスタ

・ポトフ

・佐藤錦

ソースは牛乳ポタージュと同じ要領で、ミキサーで作り、お鍋で炒めた舞茸、小松菜と合わせて、パルメザンチーズでコクだししました。アルデンテ手前に茹でたフェデリーニをソースのお鍋に投入！仕上げに黒コショウをぱらぱら♪

アンチョビorベーコンを入れたら、もっと締まったお味になったかな～？何か、もうひと味改善したいところでした

お野菜いっぱいのポトフも美味しかったです(๑´ڡ`๑)