レバーペーストのペンネ🐷🍄🍝

暑さと陽射しが戻ってきた～

朝から夏毛布やリネン類を洗って大忙しです

レバーペーストは小分け冷凍しているのですが、それを使って簡単パスタを作りました

・レバーペーストのペンネ

・ヴィシソワーズ

・小松菜と破竹のアーリオ・オーリオ

・ピクルス

・グレープフルーツ

玉ねぎときのこ類、プチトマトをソテーしたところに白ワインを入れ、アルコール分を飛ばしてから解凍したレバーペーストをそのまま溶きのばしました。チーズ類や牛乳、塩コショウで味を整えて木べらで混ぜながら少し煮ますりショートパスタを和えて、仕上げに黒コショウをかけたら完成！

ロングパスタの時はレバーペーストが塊っぽくなるとゴロゴロして食べづらいかもしれないので、フードプロセッサーでしっかり牛乳と攪拌してゆる～くした方がいいかも···

ちなみにレバーペーストはバルナバハムの「札幌物語」をいつも買っています

父の転勤で７年間学生時代を過ごした北海道のものには愛着があります♡

瓶詰や缶詰より使いやすいし、不燃ごみが出ないのも良いです( *´艸｀)

ヴィシソワーズは新じゃがと新玉ねぎを使ったせいか、牛乳とコンソメだけでコクと甘みがしっかり出ていました

冷製スープはこれからの時期、嬉しいですよね♪

洗濯物を干していたら、いつの間にやらミコが来ていて、廊下からじっ( ΦωΦ )と見つめられていました

ほとんど鳴かず、気配を消してウロウロしている様子は、まるで隠密行動中のくの一みたいです（笑）