函館旅行２日目－２🇪🇸🍷🐖

ディナーはスペイン料理の名店「バスク」

いつものピンチョス10品のコースにしました

道南の食材をふんだんに使ったピンチョス、美しい！

生ハムは深谷シェフが各テーブルで切って取り分けてくださいます

大好きなオルガンサ

エチケットがクラシックに変わっていて驚きました

ボリューム感のある芳醇な白ワインなので、冷やし過ぎないようにいただきました

クリームスープ

バスク風ロールキャベツ

白魚のグラタン

スペインでは白魚は子うなぎとみなされ、金物を嫌うと言われている···らしいので木のフォークを用意していただきました

牛フィレステーキ

ふきのとうジェラート

今日も美味しくいただきました！

そして···また今日もバスクの姉妹店「ラコンチャ」へハシゴ

アルバニーリョ

マッシュルームのアヒージョ

サラダにピッツァ···

食べ過ぎですね(;´д｀)

こうして函館最後の夜は更けていくのでした···